กรดฟูมาริก CAS#110-17-8
กรดฟูมาริกเป็นวัสดุเม็ดหรือผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น ละลายได้ในแอลกอฮอล์ ละลายได้เล็กน้อยในน้ำและอีเทอร์ และละลายได้น้อยมากในคลอโรฟอร์ม
มักใช้เป็นทางเลือกแทนกรดทาร์ทาริก และให้รสเปรี้ยวสะอาดและเปรี้ยวแบบกรดโดยไม่มีกลิ่นที่สังเกตได้
กรดฟูมาริกสามารถผลิตได้ผ่านการหมักกลูโคสโดยเชื้อราบางชนิด เช่น Rhizopus nigricans หรือโดยการออกซิเดชันของเฟอร์ฟูรัลโดยใช้โซเดียมคลอเรตในที่ที่มีวาเนเดียมเพนทอกไซด์
คุณสมบัติทางเคมีของกรดฟูมาริก
| จุดหลอมเหลว | 298-300 °C (ระเหิด) (อ้างอิง) |
| จุดเดือด | 137.07°C (ประมาณการคร่าวๆ) |
| ความหนาแน่น | 1.62 |
| ความดันไอ | 1.7 มม.ปรอท (165 °C) |
| ดัชนีหักเห | 1.5260 (ประมาณการ) |
| FEMA | 2488 | กรดฟูมาริก |
| Fp | 230 °C |
| อุณหภูมิการเก็บ | เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า +30°C |
| ความสามารถในการละลาย | เอทานอล 95%: ละลายได้ 0.46 กรัม/10 มล., สารละลายใสไม่มีสี |
| รูปแบบ | ผงผลึกละเอียด |
| pKa | 3.02, 4.38 (ที่ 25°C) |
| สี | ขาว |
| ค่า pH | 3.19 (สารละลาย 1 มิลลิโมลาร์); 2.57 (สารละลาย 10 มิลลิโมลาร์); 2.03 (สารละลาย 100 มิลลิโมลาร์); |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| ประเภทกลิ่น | ไม่มีกลิ่น |
| แหล่งที่มาทางชีวภาพ | สังเคราะห์ |
| ขีดจำกัดการระเบิด | 0.4 |
| ความสามารถในการละลายน้ำ | 0.63 กรัม/100 มิลลิลิตร (25 องศาเซลเซียส) |
| เมอร์ค | 144287 |
| หมายเลข JECFA | 618 |
| บีอาร์เอ็น | 605763 |
| ความคงตัว: | เสถียรที่อุณหภูมิห้อง สลายตัวที่ประมาณ 230 องศาเซลเซียส เข้ากันไม่ได้กับสารออกซิไดซ์เข้มข้น เบส และสารรีดิวซ์ ติดไฟได้ |
| InChIKey | VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N |
| LogP | -4.02 ที่ 20 องศาเซลเซียส |
| เอกสารอ้างอิงฐานข้อมูล CAS | 110-17-8 (ฐานข้อมูลอ้างอิง CAS) |
| การอ้างอิงเคมี NIST | กรดฟูมาริก (110-17-8) |
| ระบบทะเบียนสารของ EPA | กรดฟูมาริก (110-17-8) |
ข้อมูลความปลอดภัย
| รหัสอันตราย | ซี |
| ข้อความเสี่ยง | 36 |
| ข้อความความปลอดภัย | 26 |
| รหัส RIDADR | UN 9126 |
| WGK เยอรมนี | 1 |
| RTECS | LS9625000 |
| อุณหภูมิการติดไฟเอง | 375 °C |
| TSCA | ใช่ |
| รหัส HS | 29171900 |
| ข้อมูลสารอันตราย | 110-17-8(ข้อมูลสารอันตราย) |
| ความเป็นพิษ | LD50 ทางปากในกระต่าย: 9300 มก./กก. LD50 ทางผิวหนังกระต่าย 20000 มก./กก. |
การใช้ผลิตภัณฑ์ของกรดฟูมาริก CAS#110-17-8
กรดฟูมาริก (CAS No. 110-17-8) ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา และเคมีภัณฑ์
ในอุตสาหกรรมอาหาร กรดฟูมาริกทำหน้าที่เป็นสารปรับความเป็นกรด สารกันเสีย สารฆ่าเชื้อรา และสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ เช่น เครื่องดื่มอัดลม ไวน์ ผงเครื่องดื่มผสม และไอศกรีม โดยช่วยให้มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ เพิ่มรสชาติ และยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
ในภาคอุตสาหกรรมยา กรดฟูมาริกถูกใช้เป็นสารตัวกลางในการผลิตยาหลายชนิด รวมถึงสารล้างพิษ เช่น แคปซูลกรดไดเมอร์แคปโตซัคซินิก และการเตรียมเฟอร์รัสฟูมาเรต นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตเคมีภัณฑ์ละเอียด เช่น สารเพิ่มความขาวด้วยแสง และผลิตภัณฑ์เคมีพิเศษอื่นๆ
โปรไฟล์บริษัท
บริษัท ฟุรุยดา (จี่หนาน) เคมีเทคโนโลยี จำกัด ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในมณฑลซานตง ประเทศจีน เป็นองค์กรเคมีภัณฑ์ละเอียดสมัยใหม่ที่บูรณาการการวิจัยและพัฒนา การผลิต การขาย และการบริการระดับโลก ด้วยความมุ่งมั่นอย่างลึกซึ้งในภาคส่วนวัสดุเคมีใหม่ บริษัทยึดมั่นในปรัชญาธุรกิจที่ rooted ในความซื่อสัตย์ ความเป็นเลิศด้านคุณภาพ และการบริการที่เหนือกว่า ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด บริษัทกำลังก้าวหน้าอย่างมั่นคงในกลยุทธ์การพัฒนาที่เน้นการขยายตัวระหว่างประเทศ การกำหนดมาตรฐานการดำเนินงาน และการเสริมสร้างแบรนด์
บริษัทได้รับการสนับสนุนจากทีมงานที่มีประสบการณ์ซึ่งมีความเชี่ยวชาญอย่างกว้างขวางในด้านการดำเนินงานการค้าต่างประเทศและบริการทางเทคนิค โดยมีเครือข่ายอุปทานระดับโลกที่成熟และความสามารถในการจัดการห่วงโซ่อุปทานที่ยืดหยุ่น ด้วยยอดขายประจำปีเกิน 600 ล้านหยวน ฟุรุยดาให้บริการลูกค้าอุตสาหกรรมมากกว่า 5,000 รายทั่วโลก โดยมีธุรกิจครอบคลุมหลายประเทศและภูมิภาคในเอเชีย ยุโรป แอฟริกา และโอเชียเนีย การเข้าถึงทั่วโลกในวงกว้างนี้ได้สร้างฐานลูกค้าระหว่างประเทศที่ภักดีและทำให้บริษัทมีชื่อเสียงที่โดดเด่นในอุตสาหกรรม
กลุ่มผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทประกอบด้วยสารตัวกลางทางเภสัชกรรมสารเติมแต่งอาหาร สารเคมีสำหรับการชุบโลหะ สารบำบัดน้ำ สารช่วยย้อมสี วัสดุใหม่เชิงฟังก์ชัน สารประกอบไทเทเนียม เกลือโลหะ ตัวเร่งปฏิกิริยา และสารลดแรงตึงผิว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการใช้งานอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมหลัก เช่น เภสัชกรรม อิเล็กทรอนิกส์ สารเคลือบ ยางและพลาสติก เคมีภัณฑ์ละเอียด และการบำบัดน้ำ ด้วยการใช้ประโยชน์จากความหลากหลายนี้ ฟุรุยดาจึงส่งมอบโซลูชันเคมีภัณฑ์ที่เสถียรและคุ้มค่า รวมถึงบริการแบบครบวงจรอย่างสม่ำเสมอ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงของลูกค้าทั่วโลก
