ซอร์บิทอล CAS#50-70-4 ซอร์บิทอลเป็นผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสหวานและคุณสมบัติดูดความชื้น ละลายได้ดีในน้ำ (235 กรัมต่อน้ำ 100 กรัมที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส) รวมถึงในกลีเซอรีนและโพรพิลีนไกลคอล ละลายได้เล็กน้อยในเมทานอล เอทานอล กรดอะซิติก ฟีนอล และสารละลายอะซีตาไมด์ แต่แทบไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย
โปรตีเอส CAS#9001-92-7 โปรตีเอสเป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายโปรตีนผ่านการไฮโดรไลซิสของพันธะเปปไทด์ มีการใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ผงซักฟอก การบำบัดทางชีวภาพ ยา และการแปรรูปอาหาร โปรตีเอสยังเกี่ยวข้องกับการทำให้แร่ธาตุไนโตรเจนในสภาพแวดล้อมดิน นอกจากนี้ยังนิยมใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารสุกรและสัตว์
แลคโตสโมโนไฮเดรต CAS#64044-51-5 แลคโตสโมโนไฮเดรต (CAS# 64044-51-5) เป็นรูปแบบน้ำตาลนมที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์สูงและตกผลึก เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยโมเลกุลกลูโคสหนึ่งโมเลกุลและกาแลกโตสหนึ่งโมเลกุล มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา อาหาร และเคมี โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว
L(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต CAS#6106-04-3 โซเดียม แอล-กลูตาเมต โมโนไฮเดรต ปรากฏเป็นผลึกรูปแท่งไม่มีสีถึงสีขาว หรือผงผลึก และอาจอธิบายได้ว่าเป็นผงสีขาวถึงสีขาวเทา ละลายได้ดีในน้ำ โดยมีความสามารถในการละลายสูงถึง 600 กรัมต่อลิตร สารละลายในน้ำความเข้มข้น 5 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร มีค่าพีเอชอยู่ในช่
กรดฟูมาริก CAS#110-17-8 กรดฟูมาริกเป็นวัสดุเม็ดหรือผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น ละลายได้ในแอลกอฮอล์ ละลายได้เล็กน้อยในน้ำและอีเทอร์ และละลายได้น้อยมากในคลอโรฟอร์ม มักใช้เป็นทางเลือกแทนกรดทาร์ทาริก และให้รสเปรี้ยวสะอาดและเปรี้ยวแบบกรดโดยไม่มีกลิ่นที่สังเกตได้ กรดฟูมาริกสามารถผลิตได้ผ่านการหมักกลูโคสโดยเชื้อ
รายละเอียดสินค้า การบริโภคฟรุกโตสเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา และมีความเกี่ยวข้องกับความชุกของโรคเมตาบอลิกที่เพิ่มขึ้น ฟรุกโตสเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ที่พบตามธรรมชาติในผลไม้ ในอาหารตะวันตก แหล่งอาหารหลักของฟรุกโตสคือซูโครส (น้ำตาลทราย) และน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง (HFCS) ในระหว่
รายละเอียดสินค้า ซูโครสเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งได้จากแหล่งต่างๆ เช่น อ้อย (Saccharum officinarum L., วงศ์ Gramineae), หัวบีทน้ำตาล (Beta vulgaris L., วงศ์ Chenopodiaceae) และแหล่งพืชอื่นๆ ไม่มีสารเติมแต่งใดๆ โดยทั่วไปจะปรากฏเป็นผลึกไม่มีสี มวลผลึกหรือก้อน หรือเป็นผงผลึกสีขาว ซูโครสไม่มีก
รายละเอียดสินค้า เพนตาโซเดียมไดเอทิลีนไตรเอมีนเพนตาอะซีเตต หรือที่รู้จักในชื่อ เพนตาโซเดียมเพนทอกไซด์, เกลือเพนตาโซเดียมไดเอทิลีนไตรเอมีนเพนตาอะซีเตต และชื่ออื่นๆ ที่คล้ายกัน โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปผลึกสีขาวหรือผง และอาจปรากฏเป็นของเหลวใสสีเหลืองอ่อน มีความหนาแน่นประมาณ 1.29 จุดหลอมเหลว -40°C และจุดเดื
ภาพรวมผลิตภัณฑ์ อัลฟา-อะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่ซึ่งกำหนดเป้าหมายและไฮโดรไลซ์พันธะอัลฟา-ไกลโคซิดิกในพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีพันธะอัลฟาขนาดใหญ่ เช่น แป้งและไกลโคเจน ด้วยโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กและความเสถียรที่ยอดเยี่ยม มันให้ความต้านทานที่แข็งแกร่งต่อสภาวะที่รุนแรงต่างๆ มันเร่งปฏิกิริยาการสลายแป้งและไ
ภาพรวมผลิตภัณฑ์ อัลฟา-อะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่เฉพาะในการไฮโดรไลซ์พันธะอัลฟา-ไกลโคซิดิกของพอลิแซ็กคาไรด์ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงแบบอัลฟา รวมถึงแป้งและไกลโคเจน ด้วยน้ำหนักโมเลกุลที่เล็กและความเสถียรที่โดดเด่น จึงมีความทนทานสูงต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่างๆ มันเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายแป้งและไกลโคเจนให
ซอร์บิทอล CAS#50-70-4 ซอร์บิทอลเป็นผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสหวานและคุณสมบัติดูดความชื้น ละลายได้ดีในน้ำ (235 กรัมต่อน้ำ 100 กรัมที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส) รวมถึงในกลีเซอรีนและโพรพิลีนไกลคอล ละลายได้เล็กน้อยในเมทานอล เอทานอล กรดอะซิติก ฟีนอล และสารละลายอะซีตาไมด์ แต่แทบไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย
โปรตีเอส CAS#9001-92-7 โปรตีเอสเป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายโปรตีนผ่านการไฮโดรไลซิสของพันธะเปปไทด์ มีการใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ผงซักฟอก การบำบัดทางชีวภาพ ยา และการแปรรูปอาหาร โปรตีเอสยังเกี่ยวข้องกับการทำให้แร่ธาตุไนโตรเจนในสภาพแวดล้อมดิน นอกจากนี้ยังนิยมใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารสุกรและสัตว์
แลคโตสโมโนไฮเดรต CAS#64044-51-5 แลคโตสโมโนไฮเดรต (CAS# 64044-51-5) เป็นรูปแบบน้ำตาลนมที่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์สูงและตกผลึก เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยโมเลกุลกลูโคสหนึ่งโมเลกุลและกาแลกโตสหนึ่งโมเลกุล มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยา อาหาร และเคมี โดยทั่วไปมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว
L(+)-โมโนโซเดียมกลูตาเมตโมโนไฮเดรต CAS#6106-04-3 โซเดียม แอล-กลูตาเมต โมโนไฮเดรต ปรากฏเป็นผลึกรูปแท่งไม่มีสีถึงสีขาว หรือผงผลึก และอาจอธิบายได้ว่าเป็นผงสีขาวถึงสีขาวเทา ละลายได้ดีในน้ำ โดยมีความสามารถในการละลายสูงถึง 600 กรัมต่อลิตร สารละลายในน้ำความเข้มข้น 5 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร มีค่าพีเอชอยู่ในช่
กรดฟูมาริก CAS#110-17-8 กรดฟูมาริกเป็นวัสดุเม็ดหรือผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น ละลายได้ในแอลกอฮอล์ ละลายได้เล็กน้อยในน้ำและอีเทอร์ และละลายได้น้อยมากในคลอโรฟอร์ม มักใช้เป็นทางเลือกแทนกรดทาร์ทาริก และให้รสเปรี้ยวสะอาดและเปรี้ยวแบบกรดโดยไม่มีกลิ่นที่สังเกตได้ กรดฟูมาริกสามารถผลิตได้ผ่านการหมักกลูโคสโดยเชื้อ
รายละเอียดสินค้า การบริโภคฟรุกโตสเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา และมีความเกี่ยวข้องกับความชุกของโรคเมตาบอลิกที่เพิ่มขึ้น ฟรุกโตสเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ที่พบตามธรรมชาติในผลไม้ ในอาหารตะวันตก แหล่งอาหารหลักของฟรุกโตสคือซูโครส (น้ำตาลทราย) และน้ำเชื่อมข้าวโพดที่มีฟรุกโตสสูง (HFCS) ในระหว่
รายละเอียดสินค้า ซูโครสเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งได้จากแหล่งต่างๆ เช่น อ้อย (Saccharum officinarum L., วงศ์ Gramineae), หัวบีทน้ำตาล (Beta vulgaris L., วงศ์ Chenopodiaceae) และแหล่งพืชอื่นๆ ไม่มีสารเติมแต่งใดๆ โดยทั่วไปจะปรากฏเป็นผลึกไม่มีสี มวลผลึกหรือก้อน หรือเป็นผงผลึกสีขาว ซูโครสไม่มีก
รายละเอียดสินค้า เพนตาโซเดียมไดเอทิลีนไตรเอมีนเพนตาอะซีเตต หรือที่รู้จักในชื่อ เพนตาโซเดียมเพนทอกไซด์, เกลือเพนตาโซเดียมไดเอทิลีนไตรเอมีนเพนตาอะซีเตต และชื่ออื่นๆ ที่คล้ายกัน โดยทั่วไปจะอยู่ในรูปผลึกสีขาวหรือผง และอาจปรากฏเป็นของเหลวใสสีเหลืองอ่อน มีความหนาแน่นประมาณ 1.29 จุดหลอมเหลว -40°C และจุดเดื
ภาพรวมผลิตภัณฑ์ อัลฟา-อะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่ซึ่งกำหนดเป้าหมายและไฮโดรไลซ์พันธะอัลฟา-ไกลโคซิดิกในพอลิแซ็กคาไรด์ที่มีพันธะอัลฟาขนาดใหญ่ เช่น แป้งและไกลโคเจน ด้วยโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็กและความเสถียรที่ยอดเยี่ยม มันให้ความต้านทานที่แข็งแกร่งต่อสภาวะที่รุนแรงต่างๆ มันเร่งปฏิกิริยาการสลายแป้งและไ
ภาพรวมผลิตภัณฑ์ อัลฟา-อะไมเลสเป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่เฉพาะในการไฮโดรไลซ์พันธะอัลฟา-ไกลโคซิดิกของพอลิแซ็กคาไรด์ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงแบบอัลฟา รวมถึงแป้งและไกลโคเจน ด้วยน้ำหนักโมเลกุลที่เล็กและความเสถียรที่โดดเด่น จึงมีความทนทานสูงต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่างๆ มันเร่งปฏิกิริยาการย่อยสลายแป้งและไกลโคเจนให