วัตถุเจือปนอาหาร

กรดซิตริก CAS#77-92-9 กรดซิตริกเป็นสารประกอบอินทรีย์สีขาวที่เป็นผลึก มีความเป็นกรดอ่อน เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชส่วนใหญ่และสัตว์หลายชนิด ทำหน้าที่เป็นตัวกลางในกระบวนการหายใจระดับเซลล์ เนื่องจากมีหมู่คาร์บอกซิลสามหมู่ จึงจัดเป็นกรดคาร์บอกซิลิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นกรดไตรคาร์บอกซิลิก คำว่า "ซิตรัส" มาจ

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ β‑แคโรทีนจัดอยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่กระจายตัว廣泛 มีความเสถียรที่ดี ในฐานะสารที่ละลายในไขมันสีส้มเหลือง มีลักษณะเป็นผลึกทรงสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนมันวาวหรือผงผลึก ส่วนใหญ่ได้จากพืชสีเขียวและผลไม้สีส้มเหลือง สารละลายβ‑แคโรทีนเจือจางมีสีส้มเหลืองถึงเหลือง ความเข้มข้นส

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ไซลิทอลมีความเสถียรทางความร้อนที่ดีเยี่ยมในสารละลายน้ำ เป็นสารให้ความหวานที่ได้รับการอนุมัติตามมาตรฐาน GB2760‑1996 เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานทางเลือกแทนกลูโคสและฟรุกโตส มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและการขับสารพิษของร่างก

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปรู้จักกันในชื่อสารสกัดจากดาวเรือง แซนโทฟิลล์เป็นส่วนผสมจากพฤกษศาสตร์ที่โดดเด่นซึ่งได้รับความนิยมในตลาดเพิ่มขึ้น โดยให้ประโยชน์เชิงหน้าที่หลายประการ ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด คุณค่าที่โดดเด่นที่สุดอยู่ที่การส

คำอธิบายสินค้า โซเดียมดีไฮโดรอะซีเตตเป็นผงสีขาวถึงขาวนวล ไม่มีกลิ่นและไม่มีรส ละลายได้ดีในน้ำ แต่มีความสามารถในการละลายต่ำในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล สารประกอบนี้มีจุดหลอมเหลวที่ 190 องศาเซลเซียส มีความทนทานต่อแสงและความร้อนได้ดีเยี่ยม สารละลายในน้ำยังคงเสถียรแม้ผ่านการให้ความร้อนที่ 120 องศาเ

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ นิซินเป็นแบคเทอริโอซินชนิดโพลีเปปไทด์ที่มีกรดอะมิโน 34 ตัว ซึ่งผลิตโดยแลคโตค็อกคัส แลคติส ทำหน้าที่เป็นสารกันเสียธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหาร ภายในร่างกายมนุษย์ มันถูกย่อยสลายด้วยเอนไซม์เป็นกรดอะมิโน โดยไม่ทิ้งสารตกค้าง มันไม่ก่อให้เกิดการดื้อยาของแบคทีเรีย และไม่มีผลกระทบที่เป็

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ นีโอเทมสามารถถูกเมแทบอลิซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์และให้ค่าพลังงานที่น้อยมากถึงศูนย์ เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่เป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดผันผวนและไม่ส่งเสริมการเกิดฟันผุ นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรีย ซึ่งทำให้เป็นส่วนผสมที่เหม

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ กัมกัวร์เป็นไฮโดรคอลลอยด์ที่ได้จากพืช ซึ่งสามารถสกัดได้จากฝักของต้นแครอบและเมล็ดถั่วกัวร์ ต้นแครอบเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายตามชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ในขณะที่ถั่วกัวร์เป็นพืชตระกูลถั่วล้มลุกที่ปลูกเป็นหลักในพื้นที่กึ่งแห้งแล้ง เช่น อินเดีย ปากีสถาน และรัฐเท็กซัสใ

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ อิริทริทอลเป็นสารให้ความหวานปริมาณมากที่ไม่มีแคลอรีและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในอาหารและเครื่องดื่มที่ปราศจากน้ำตาลและมีแคลอรีต่ำหลากหลายประเภท พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้และแหล่งอาหารอื่นๆ อีกมากมาย และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมนุษย์มาอย่างยาวนาน มีคุณสมบัติทนต่

คำอธิบายผลิตภัณฑ์ ไดอัลลิลไดซัลไฟด์ (CAS 2179-57-9) เป็นสารก่อภูมิแพ้สำคัญที่พบตามธรรมชาติในกระเทียม (Allium sativum) และหัวหอม ความสัมพันธ์นี้ได้รับการสนับสนุนอย่างดีจากหลักฐานการทดสอบทางคลินิกแบบแพทช์: ในกลุ่มผู้ป่วยที่เคยแสดงปฏิกิริยาบวกต่อกระเทียมมาก่อน ผู้ป่วยทั้ง 13 รายที่ได้รับการทดสอบเพิ่มเต

ซิงค์ออกไซด์ (CAS#1314-13-2) ซิงก์ออกไซด์บริสุทธิ์เป็นผงสีขาวไม่มีกลิ่น ปลอดจากสิ่งเจือปนเชิงกล ไม่ละลายในน้ำแต่สามารถละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอลและอีเทอร์ ด้วยคุณสมบัติของออกไซด์แอมโฟเทอริก จึงทำปฏิกิริยากับกรดเจือจางเกิดเป็นเกลือซิงก์ และทำปฏิกิริยากับเบสแก่เกิดเป็นซิงเกต

ไตรโซเดียมไพโรฟอสเฟต (CAS#7722-88-5) ไตรโซเดียมไพโรฟอสเฟตเป็นสารประกอบฟอสเฟตอนินทรีย์ที่สำคัญ ที่อุณหภูมิห้อง มีลักษณะเป็นผงสีขาวหรือผงผลึก ไม่มีกลิ่นและรส และมีความสามารถในการไหลที่ดีเยี่ยม